Samstag, 26. März 2016

Nachdem ich in meinem ersten Post des Easter Specials (hier) eine DIY Geschenkidee vorgestellt habe, findet ihr hier ein Rezept und eine Last Minute DIY Dekorations Idee. Das Easter Special ist von Celine, Jessi und mir und ihr habt sowohl Donnerstag, als auch heute einen Post zum Thema Ostern auf unseren Blogs. Die Posts von Celine und Jessi sind am Ende verlinkt, schaut auf jeden Fall vorbei.
Kommen wir aber zu meinem Post:


Ihr braucht:


für die Limonade

Zutaten:
  • 2 Bio Zitronen (die Schale sollte zum Verzehr geeignet sein)
  • 1 Liter Wasser
  • Zucker oder ein anderes Süßungsmittel
  • Eiswürfel
sonstiges:
  • Hochleistungsmixer oder ThermoMix
  • Sieb
  • Mason Jar's

für die Dekoration

  • ein Blatt Papier
  • Buntstifte
  • Tesafilm

Limonade



Ihr beginnt, indem ihr die Zitronen viertelt. Die Schale sollte eben deswegen zum Verzehr geeignet sein, weil sie ja verzehrt wird - also empfehlen sich Bio-Zitronen. Danach kommen diese mit 1L Wasser und dem Süßungsmittel eurer Wahl in den Hochleistungsmixer oder ThermoMix. Wie viel ihr süßt, ist euch überlassen. Das ganze wird dann verarbeitet, bis es flüssig ist und anschließend gesiebt - fertig!


Dekoration

Als Dekoration habe ich mir dann überlegt, Hasenohren an die Deckel zu befestigen. Diese habe ich aus Papier ausgeschnitten und anschließend bemalt - da ist eurer Kreativität freien Lauf gelassen.
Anschließend befestigt ihr sie mit Tesafilm an dem Deckel, das sollte dann so aussehen:




Seid ihr mit allem fertig, gebt ihr einfach ein paar Eiswürfel in die Gläser und füllt anschließend die Limonade hinein. Guten Appetit! :)


Wenn ihr noch nicht genug habt, könnt ihr gerne noch bei Celine und Jessi vorbeischauen, denn auf ihren Blogs findet ihr jeweils zwei weitere Posts zum Thema Ostern:
Celine's Blog: http://cestmoimoncherie.blogspot.ch
Jessi's Blog: http://flummisdream.blogspot.com

Donnerstag, 24. März 2016

Untalentiert und unkreativ wie ich bin habe ich nach einer einfachen Geschenkidee für Ostern gesucht, die auch ich hinkriegen kann.
Es ist eine Kleinigkeit, aber mit einem kleinen Wow-Effekt. Was ihr dafür braucht und wie ihr es hinkriegt, erfahrt ihr in diesem Post.
Sowohl heute als auch Sonntag erwartet euch ein Post zum Thema Ostern auf meinem, aber auch auf Celine's und Jessica's Blog. Ich werde ihre Posts nachher noch verlinken.

Nun zu meiner Geschenkidee:


Ihr braucht:

für das auspusten:

  • Eier, am besten weiße (je nachdem, wie viele ihr wollt)
  • eine Nadel
  • ein paar Zahnstocher
  • eine Schale

für das dekorieren:

  • Farbe (am besten zum Sprühen)
  • Einmalhandschuhe
  • Zeitung oder Unterlage
  • einen Halter, damit sie trocknen können
  • evtl. Klebeband, eine Schnur oder ähnliches

für das Geschenk:

  • eine Geschenkbox
  • Kunststroh
  • Papier
  • Stift oder Kugelschreiber



Ihr beginnt, indem ihr die Eier auspustet. Diese Technik müsste den meisten bekannt sein, trotzdem erkläre ich sie: Zuerst stecht ihr vorsichtig mit einer Nadel ein Loch in beide Seiten des Ei. Es kann gerne eine etwas dickere Nadel sein, Hauptsache sie ist spitz genug. Das Loch könnt ihr dann mit einem Zahnstocher etwas vergrößern, indem ihr ihn langsam reindreht. Wer einen Eierausstecher hat, ist hier deutlich im Vorteil. 
Dann stecht ihr mit dem Zahnstocher das Eigelb durch und beginnt durch das eine Loch zu pusten. Durch das andere Loch kommt dann der ganze Inhalt raus, also solltet ihr dieses über eine Schüssel halten. Es dauert am Anfang ein bisschen länger, aber es funktioniert wirklich. Ein größeres Loch macht das ganze einfacher, jedoch sieht es schöner aus, je kleiner das Loch ist. Danach spült ihr das Ei aus und lasst es am besten über Nacht trocknen. Das Ei könntet ihr dann z.B. für's Backen verwenden.
Wenn ihr euch den ganzen Prozess sparen wollt, könnt ihr einfach fertig ausgepustete Eier kaufen. Die gibt es z.B. bei Idee für ca. 3€ für 6 Stück. Selber machen ist allerdings günstiger.




Zum dekorieren habe ich silberne und goldene Farbe genommen. Das könnt ihr allerdings machen wie ihr wollt. Ihr solltet es aber draußen machen, da es bestialisch stinkt und ihr den Duft so leicht nicht wieder los werdet.
Ich habe zuerst Zeitung als Unterlage genommen, damit die Farbe nirgendwo drauf kommt - die geht nämlich kaum ab. Aus dem gleichen Grund habe ich auch Einmalhandschuhe und alte Kleidung getragen.
Ich wollte mit gold einen Farbverlauf haben, also einen leichten ombre Effekt, wozu ich das Ei ganz unten gehalten habe (ihr könnt es natürlich auch auf einem Zahnstocher halten, dann wird das ganze auch noch sauberer) und von oben gesprüht habe. Dadurch ist das automatisch entstanden, dafür braucht man kein besonderes Talent - selbst ich habe es hingekriegt :D
Natürlich kann man auch noch weitere Muster oder Ideen ausprobieren, ich finde z.B. diesen 'marble effect' mit dem Wasser und Farben / Nagellacken total cool, habe mich aber dann trotzdem für etwas schlichtes und einfaches entschieden. 
Zum trocknen habe ich sie einfach in die Schale zurückgelegt, da ich sie ja nur auf einer Seite besprüht habe. Passt aber auf, dass nichts an die Farbe kommt, sonst ist euer Meisterwerk schon ruiniert, bevor es überhaupt fertig ist. 
Ich habe das ganze wieder über Nacht trocknen lassen, ein paar Stunden reichen aber auch komplett aus.




Da ich es verschenken möchte, habe ich mir noch etwas überlegt, und zwar die kleine Nachricht in dem Ei.
Ihr schneidet einfach einen kleinen Streifen von einem Blatt aus und beschriftet ihn. Was ihr schreibt, ist vollkommen euch überlassen, jedoch sollte es nicht im Ausmaß der Bibel sein, da es noch in das Ei reinpassen sollte.
Habt ihr ihn beschriftet, rollt ihr ihn ganz klein und eng zusammen und steckt ihn durch das Loch im Ei. Wenn es nicht reinpasst, könnt ihr das Loch mit einem Zahnstocher nochmal ein kleines bisschen größer machen, oder versuchen den Zettel kleiner zu schreiben.
Hierbei ist es auch wichtig, dass das Ei von innen auch wirklich trocken ist, da die Farbe sonst verläuft.


Ich habe es dann mit dem Dekostroh in eine Geschenkbox getan und auf den Deckel einen Zettel mit der Schrift 'Crack me' geklebt. Wenn man das Ei zerbricht, sieht man also als Überraschung diesen Zettel.



Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Verschenken!

Wenn ihr noch weiterlesen wollt, findet ihr auf Celine's und Jessica's Blog auch noch einen Post:
http://cestmoimoncherie.blogspot.de/2016/03/easter-special.html
https://flummisdream.wordpress.com/2016/03/23/osterhasen-kekse/


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Sonntag, 13. März 2016

Da ich es in der Woche meistens nicht schaffe, wirklich zu frühstücken und mir höchstens einen Smoothie mit auf den Weg nehme oder noch beim Bäcker vorbeifahre, freue ich mich immer riesig auf's Wochenende, an dem ich mir wirklich Zeit für ein ausgiebiges Frühstück nehme. In meinem ersten Post 'Sunday Breakfast' habe ich euch bereits eine Frühstücksidee vorgestellt, nun kommen 3 weitere. Alle Frühstücksvarianten sind vegan, können aber je nach Geschmack auch anders gestaltet werden. Außerdem habe ich am Ende auch noch mehr Details zu dem Superfood Pulver, was ich für diese Frühstücksideen verwende, sowie einen 10% Rabattcode.

Smoothie Bowl


Du brauchst:

  • TK Beeren nach Wahl (ich habe Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Kirsche genommen)
  • Sojamilch (oder Milch nach Wahl)
  • Chia Samen
  • Leinsamen
  • ggf. Superfoods 
  • Toppings nach Wahl 
Ich habe alles in einen Hochleistungsmixer getan und gemixt, bis alles klein und glatt war. Außerdem habe ich Superfoods ausgewählt, und zwar Chia-Samen und mein Berry Boost Superfood Pulver* von Naturalmojo, von dem ich auch schonmal in einem früheren Post 'Sunday Breakfast' und meinen Feburar Favoriten geschrieben habe - dazu habe ich später aber nocheinmal mehr.
Wichtig ist, dass man nicht zu viel Flüssigkeit nimmt, damit der Smoothie noch dickflüssig bleibt und man ihn eben nachher gut löffeln kann. Die Chia-Samen kann man auch quellen lassen, damit es ein bisschen dickflüssiger wird - aber auch Haferflocken gehen. Falls irgendwas irgendwann stecken bleibt, kann man es einfach kurz umrühren und dann weiter mixen.
Wenn es fertig gemixt ist, kann man es in eine Schüssel tun und glatt streichen, danach kommen die Toppings: Ich habe eine Banane in Scheiben geschnitten und das dann zusammen mit Goji-Beeren und einem veganen Granola auf die Bowl gegeben.
Man kann natürlich auch andere Toppings nehmen, oder diese ganz weglassen. Ich habe bewusst keine Angaben gemacht, wie viel ihr von was braucht, da ihr einfach gucken solltet, wie es euch gefällt. Am liebsten mache ich Smoothie Bowls mit TK-Mango, Banane und Kokosmilch, das hatte ich an diesem Tag aber nicht da.
Andere Inspirationen / Rezepte habe ich euch hier verlinkt.

Nicecream


Wer sich jetzt fragt, was zur Hölle Nicecream ist - es ist sozusagen wie gesundes Eis, dessen Grundzutat Bananen bildet - es kann aber auch jede andere gefrorene Frucht sein. Außerdem ist es 100% organisch (also vegan), raw, frei von künstlichen Inhaltsstoffen und Unmengen an Zucker.

Du brauchst:

  • 2 gefrorene Bananen
  • TK-Obst nach Wahl
  • ggf. Superfoods 
  • Toppings nach Wahl 
Wie bereits gesagt, bildet Banane die Basis, aber es können grundsätzlich auch andere Früchte verwendet werden. Ich habe in diesem Fall wie bei der Smoothie Bowl Beeren genommen. Ihr püriert/mixt einfach die gefrorenen Früchte und die anderen Zutaten (ich habe erneut das Berry Boost Superfood Pulver* genommen), bis das ganze cremig ist. Falls es noch nicht süß ist, kann man auch noch Agavensüße hinzugeben. Danach füllt man es in eine Schale oder in ein Glas und dekoriert es nach Wahl, ich habe Blaubeeren genommen. 
Andere Inspirationen / Rezepte findet ihr hier.

Pancakes


Du brauchst:

  • 200g Dinkelmehl (oder Weizenmehl
  • 400ml Milch nach Wahl
  • 1 EL Agavendicksaft
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
Den Herd zuerst auf mittlere Temperatur stellen. Dann alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen, bis der Teig cremig ist. Mit einer Kelle oder ähnlichem den Teig in eine Pfanne tun - am besten eine Teflonpfanne - und dann backen, bis die Oberfläche nicht mehr feucht ist. Wie gewohnt immer wenden und gucken, ob die untere Seite schon dunkel genug ist.
Ich backe die Pancakes nacheinander und staple sie dann auf einem Teller. Als Topping habe ich Himbeer Nicecream mit ein bisschen gepopptem Amaranth und Blaubeeren genommen. Das Rezept für die Nicecream steht oben. Man kann sie auch mit Agavendicksaft / Ahornsirup, Apfelmus, geschnittenen Früchten, (...) verzehren :)


...und nun zu dem Superfood Pulver + Rabattcode:
Ich habe vorhin noch das Berry Boost Superfood Pulver erwähnt. Es ist ein Superfood Pulver, das Greens und Berries wie z.B. Spinat, Acai und Goji enthält. Superfoods sind Nahrungsmittel, die eine überdurchschnittlich hohe Konzentration an Nährstoffen enthalten, was einen positiven Effekt auf das Immunsystem und Allgemeinbefinden hat. Dieses Superfood Pulver ist eben so praktisch, weil man nicht alle Superfoods einzeln kaufen muss (zudem sie oftmals auch sehr teuer sind) und es auch einfacher ist, zu verwenden. Außerdem kann man es auch vielfältiger verwenden und zum Beispiel einfach in sein Wasser mischen und dann jeden Morgen zu sich nehmen, oder eben einfach dann, wann man Lust hat. Es schmeckt nach Beere und ich vermische es gerne mit meinem Wasser oder Joghurt, finde es aber wie bereits erwähnt, in Smoothies / Smoothiebowls / ... so praktisch, da ich mit einem TL alles drin habe, was ich brauche. Es ist vegan, laktose- und glutenfrei.
Mit dem Gutscheincode 'giannavictoriia10' kriegt ihr 10% Rabatt auf eure gesamte Bestellung bei www.naturalmojo.de - abgesehen von dem Pulver gibt es auch noch ein sehr schönes Smoothie Glas.


* Dieses Produkt wurde mir kostenlos zur Verfügung gestellt